Как вам известно мы, время от времени знакомим вас с кухнями различных регионов… Сегодня мы поговорим о кухне Измира … Говоря о кухне Измира, первое, что приходит на ум – это морепродукты.
Люди с древних времен любили смотреть на небо, и, исходя из этих наблюдений, составляли календари, дорожные карты для моряков, формировали жизненные традиции в зависимости от сезона.
В географии Анатолии встречаются не только эндемические растения, но и дикие животные. Пустынный варан, соня, рысь, мангуст… Эти дикие животные, названия которых многие из нас слышат впервые, продолжают свое существование в Анатолии.
Катиб Челеби, являющийся одним из величайших картографов Османского периода, оценен не только турецкими и османскими историками, но и всей мировой наукой.
С 10 по 17 октября 2009 года в Анталии проходил 46-ой Международный кинофестиваль, охвативший турецкое кино, обращенный, однако, ко всему мировому кинематографу.
Наша подготовка началась задолго до дня поездки. В списке предметов общего пользования — два катера, техническое оборудование, медицинская аптечка, продукты питания и посуда.
Сегодня мы будем говорить о богатой кухне и кулинарной культуре Сиваса, являющегося одним из важных округов Центральной Анатолии. Сивасская традиционная кухня, имеющая тысячилетнюю историю, основана на дикорастущих травах.
Неподалеку от вершины горы Агры, на его юго-западном склоне есть озеро, которое называют озером Куб. Размер этого озера не больше гумна. Вода синего цвета.
Мы не знаем, есть ли в стране или городе, где вы живете, уличные торговцы, но во времена Османской империи странствующие купцы, или уличные торговцы, громко расхваливающие свой товар, были неотъемлемой частью этой местности.
Познакомим вас со Стамбульским археологическим музеем — одним из крупнейших в мире музеев, где выставлено более миллиона произведений, принадлежащих различным культурам.