В Турции найдена древнейшая настольная игра

igra 2

49 каменных фигурок различного цвета и формы были найдены археологами при раскопках могильного холма размером 250 на 150 метров недалеко от города Сиирт на юго-востоке Турции. Ученные делают предположение, что фигурки могли служить фишками в настольной игре. Если это так, то данная игра станет самой старой настольной игрой в мире. Возраст находки оценивают в пять […]

Целебные фрукты – финики

tselebnie-frukti--finiki

Финики вместо лекарств Финики смягчают кашель, питают мозг, противостоят образованию камней в почках. Исследования показали, что финики полезны для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Мозаика турецкой кухни

anatolijskaja-palitra-74_4

Зухаль Карадаг Все проживающие на землях Анатолии этнические группы, несмотря на социальные и культурные различия, готовят еду примерно по одним и тем же рецептам.

Приправы, используемые в турецкой кухне

anatolijskaja-palitra-67

Зухаль Карадаг Сегодня мы поговорим о приправах, являющихся неотъемлемой составляющей турецкой кухни в любое время года. Петрушка, мята и укроп… В то время как это трио и по сей день широко используется в приготовлении блюд в Анатолии, в западноевропейской кухне эти травы применяют лишь для сервировки блюд.

Разновидности турецкой халвы

xalva-8

В Анатолии есть такая пословица « Давайте отведаем сладости, чтобы и беседа была сладкой». Эта пословица отражает ожидание того, что отведав сладости, которые улучшают настроение, люди будут говорить на приятные темы.

Пряности — важный компонент турецкой кухни

turetskoe-kulinarnoe-iskusstvo-22_3

Овощи – весьма важный компонент кулинарии. При этом весьма важную роль в приготовлении разнообразных блюд во всех концах света играют пряности. Родиной большинства пряностей является Азия. Причем некоторые из них до сих пор не могут выращивать нигде в мире, помимо Индии и Шри-Ланки. Из азиатских пряностей европейцы вначале познакомились с черным перцем. Плиний писал, что в его […]

Продолжение рассказа об историческом развитии турецкой кухни

Древние тюрки называли обеденный стол «терги»

На прошлой неделе мы рассказали вам о кулинарных пристрастиях древних тюрок. Известно, что и Ислам оказал воздействие на развитие турецкой кулинарии.

Историческое развитие турецкой кухни

тандыр

В этих программах мы не только будем описывать всевозможные турецкие кушанья, но и предоставим вам их рецепты. Помимо этого, мы расскажем вам о целебных растениях и о способах приготовления из них снадобий.

Как вести здоровый образ жизни

kak-vesti-zdorovij-obraz-zhizni

Об этом рассказали американские специалисты Американские специалисты рассказали о 10 продуктах питания, которые должны обязательно войти в правильный рацион питания

Смартфон на базе OS Android Xiaomi Redmi Note купить Киев в интернет магазине Stylus.com.ua . По ссылке

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google