«Покои повелителя» (Hunkar Kasr) в Стамбуле
Расскажем о сказочном городе, сохранившем следы многочисленных цивилизаций – прежде всего сельджукской, византийской и османской – Стамбуле.
«Покои повелителя» (Hunkar Kasr) в Стамбуле Читать дальше
Золотые страницы истории в битве при Чанаккале
Зухаль Карадаг Пролив Дарданеллы соединяет Эгейское и Мраморное моря. Наиболее узкая часть пролива 1,2 км, а самая широкая – 5,8 км. 95 лет назад, то есть в 1915 году, пролив Дарданеллы стал свидетелем многомесячной ожесточённой битвы на суше и на море.
Золотые страницы истории в битве при Чанаккале Читать дальше
Путешествие в античный город Ададу
Зухаль Карадаг Совершив небольшое путешествие в глубь истории, ознакомимся с одним из значительных античных городов региона Писидья — Ададой, через которую пролегал знаменитый королевский путь.
Путешествие в античный город Ададу Читать дальше
Приправы, используемые в турецкой кухне
Зухаль Карадаг Сегодня мы поговорим о приправах, являющихся неотъемлемой составляющей турецкой кухни в любое время года. Петрушка, мята и укроп… В то время как это трио и по сей день широко используется в приготовлении блюд в Анатолии, в западноевропейской кухне эти травы применяют лишь для сервировки блюд.
Приправы, используемые в турецкой кухне Читать дальше
Художственная роспись и гравировка: прошлое, устремлённое в будущее
Зухаль Карадаг Художественная роспись наносится на ткани, стены и металлические предметы. Узор, наносимый кисточкой на тонкие ткани, такие как муслин, называется росписью; в архитектуре же нанесение орнамента на сухую штукатурку кистью при отделке стен, арок и куполов называется декорированием.
Художственная роспись и гравировка: прошлое, устремлённое в будущее Читать дальше
История одного музыкального инструмента
Зухаль Карадаг Мы поведуем вам очень интересную историю… Это история традиционных стамбульских ударных тарелок, отливаемых из особого сплава и с 17-го столетия услаждающих слух своим чудесным звучанием.
История одного музыкального инструмента Читать дальше
Путешествие в Кыркларели
Зухаль Карадаг Во Фракии, на границе Турции с Болгарией расположен город Кыркларели. Его своеобразие раскрывается главным образом изнутри.
Путешествие в Кыркларели Читать дальше
Прогулка по улице Истикляль в Стамбуле
Зухаль Карадаг В нашей сегодняшней программе мы побываем в Стамбуле, в районе, где бьётся пульс этого города, — Бейоглу, на улице Истикляль.
Прогулка по улице Истикляль в Стамбуле Читать дальше
Разновидности турецкой халвы
В Анатолии есть такая пословица « Давайте отведаем сладости, чтобы и беседа была сладкой». Эта пословица отражает ожидание того, что отведав сладости, которые улучшают настроение, люди будут говорить на приятные темы.
Разновидности турецкой халвы Читать дальше
Лонгозный лес на озере Аджарлар
Зухаль Карадаг Расскажем о редко встречаемом на нашей планете природном явлении – озере Аджарлар с его лонгозным лесом, которое расположено в Сакарье (Адапазары).
Лонгозный лес на озере Аджарлар Читать дальше