Холодильные витрины и морозильные лари: предназначение и классификация
Цель любого магазина – привлечь и удовлетворить пожелания покупателей, чтобы им захотелось вернуться туда снова.
Здесь важно не только качество, но и правильная, удобная, и красивая выкладка товаров. Для продуктов, требующих особых температурных условий хранения устанавливают специальное холодильное оборудование, среди которого ключевое место занимают холодильные витрины и лари морозильные.
Конструкция холодильного устройства
Корпус, как правило, производят из окрашенной стали, боковые стенки – из пластика, устойчивого к ударам. Для улучшения теплоизоляционных качеств аппарата, стенки заполняются специальным теплоизолирующим материалом. Рабочая поверхность, на которой непосредственно будут размещены продукты, изготавливается из пластика, алюминия, оцинкованной или нержавеющей стали, поскольку эти материалы не склонны к окислению и другим повреждениям.
Холодильные витрины и морозильный ларь рекомендуем купить в интернет магазине ТоргОборуд по низкой цене. У нас Вы получите подробную консультацию по эксплуатации нужной установки. Также можно подобрать жарочные шкафы промышленные, кресла и стулья, ротационную печь, шкаф холодильный, откатные холодильные двери и другие товары.
Открытая или закрытая витрина: какая лучше?
Зависимо от пожеланий и потребностей, для Вашего магазина можно купить холодильную витрину закрытого или открытого типа. Устройство с закрытым внутренним пространством используют в магазинах, где осуществляется торговля «через прилавок», доступ к продукции имеет только продавец с тыльной стороны оборудования.
Открытые аппараты востребованы в супермаркетах и больших магазинах, где делается ставка на самообслуживание клиентов. Благодаря лучшему обзору и непосредственному доступу к товару, такое оборудование является более удобным для осуществления покупки. Но, в то же время, используют больше электроэнергии, а соответственно этому увеличатся расходы на электропитание.
Холодильный агрегат: какой выбрать
Выбирая холодильную установку, нужно определиться с видом холодильного агрегата, который будет использоваться. Холодильники со встроенным агрегатом имеют компактные размеры, конденсатор и компрессор работают автономно. Такие аппараты выгодно размещать в небольших помещениях, поскольку для их установки не понадобится много времени и места, а также они более выгодны по цене. Но нужно быть готовым к шумной работе оборудования, и обеспечить дополнительное кондиционирование всего помещения.
Выносной холод (агрегат) размещается за пределами зала, что позволяет сэкономить и оптимально использовать торговую площадь. Все холодильное оборудование подключается к единому центру хладоснабжения, что облегчает контроль работы каждого аппарата, а также позволяет снизить затраты на электроэнергию. Преимуществом также является выведение тепла за пределы торгового помещения, благодаря чему не требуется дополнительное оснащение кондиционерами, практически бесшумная работа устройства и удобство сервисного обслуживания. Чаще всего механизмы с выносным агрегатом устанавливаются в больших супермаркетах или больших магазинах.
Добавил: