Доставка суши в Воронеже: интересные факты от знатоков японской кухни
Сегодня доставка ролл и суши, пользуется огромной популярностью не только среди молодёжи, но и среди людей старшего поколения. А знаете ли вы, что с этими японскими блюдами связано много интересных фактов. Итак, всем любителям суши и ролл посвящается…
Японская кухня является одной из самых популярных во всём мире. И это неспроста. Японские мудрецы говорили, что «пища должна услаждать все чувства», для жителей страны Восходящего Солнца приём пищи – это целая философия. И ярким примером этого как раз и служат суши или роллы, соединившие в себе такие разные, но великолепно сочетающиеся между собой ингредиенты.
Сегодня доставка ролл в воронеже, как впрочем и заказ суши, пользуется огромной популярностью не только среди молодёжи, но и среди людей старшего поколения. А знаете ли вы, что с этими национальными блюдами связано много интересных фактов. Итак, всем любителям суши и ролл посвящается…
О тунце
Сегодня это один из наиболее популярных ингредиентов для приготовления японских блюд. В 80 % случаев доставка суши предполагает наличие в составе именно этого вида рыбы. Но так было не всегда. До середины 20-го века голубой тунец не был в почёте у японцев. Эта рыба считалась отходом рыболовецкого бизнеса. И лишь с развитием поставок рыбы в суши-бары удалённых от Японии стран тунец приобрёл популярность, как ингредиент для японских блюд. Да и жители страны Восходящего солнца смогли оценить его вкусовые качества.
О желтохвосте
Эта очень популярная для приготовления суши и ролл рыба далеко не сразу попадает на кухонный стол. Перед этим её усиленно откармливают, пока её мышцы не атрофируются. Благодаря такому подходу повара получают в своё распоряжение рыбу желтохвост, мясо которой является особенно нежным и жирным.
О морском угре
Морской угорь любим не только японцами, но и европейцами. Половина людей, принимая решение заказать роллы или суши, выбирают блюда именно с этим ингредиентом. Но мало кто знает, что морской угорь является дальним родственником ядовитых морских змей и в пищу его нежнейшее мясо можно употреблять лишь благодаря отсутствию в нём яда.
О соли
Этот ингредиент в японской кухне не используется вообще, что делает блюда ещё более полезными для человеческого здоровья. Вместо соли японцы пользуются соевым соусом, который обладает весьма интересным вкусом и добавляет блюдам пикантности.
О маринованном имбире
По сей день многие европейцы не совсем понимают его назначение. Поэтому оставляют тончайшие лепестки маринованного имбиря, собранные в виде розы, нетронутыми. На самом деле его главное назначение – это перебивание вкуса уже съеденных ролл или суши, дабы иметь возможность по достоинству оценить вкусовые качества других их видов.
Кроме того, имбирь очень полезен для организма. Он эффективно борется со многими вирусами и бактериями, препятствуя развитию простудных заболеваний, улучшает работу пищеварительного тракта и способствует сжиганию лишних калорий.
Добавил: